| 清香鸭肉焖鲜笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 清香鸭肉焖鲜笋热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于听音乐755分钟消耗的热量...60 | |||||
清香鸭肉焖鲜笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、新鲜竹笋（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（一茶匙）、白糖（三茶匙）、生抽（两茶匙）、生粉（两茶匙）、水（一碗）、料酒（一茶匙）、醋（两茶匙）
1/3. 准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩件焯水，水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
2/3. 将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
3/3. 将鸭肉先正反面煎一下，再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、清热健脾、大补虚劳等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香鸭肉焖鲜笋热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克