| 牛肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 296克 | 牛肉粉丝汤热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于水上排球155分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉粉丝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉丝（大约400克）、牛肉（100克）、青菜（100克）、小土豆 可不加（2个）、猪油（2勺）、葱（适量）、火锅底料（20克）、水（适量）、盐 醋 生抽（依自己口味添加）、姜（适量）
1/3. 牛肉我是用的买来现成的 所以切片焯了下水 小青菜也焯水 土豆切小块 葱姜切片 粉丝泡软
2/3. 锅烧热放猪油（没有就用一般的炒菜油）放葱姜炒香 放牛肉煸炒 放入小土豆块 加水稍微炖煮下让土豆变软烂不用太多 水开后加入火锅底料继续炖至水快烧干 略微粘稠
3/3. 加多点水 烧开后开始放入泡软的粉丝 再次烧开后略煮放入之前焯水的小青菜 出锅前尝下味道 不够味就自行添加盐醋之类的
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补虚养血、补中益气等功效；可与黄豆芽、芋头、茭白搭配；与橄榄、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉粉丝汤热量464 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠131.4 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾518 毫克