| 紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 640克 | 紫薯球热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于跨栏142分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、豆沙（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/4. 淀粉面包糠鸡蛋
2/4. 紫薯蒸熟弄碎
3/4. 加入糯米粉揉成团
4/4. 紫薯弄成小份中间加豆沙馅裹层鸡蛋裹上面包糠入锅炸至金黄
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、通便等功效；可与猪小排、莲子、糙米搭配；与青蟹、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止汗、护发明目等功效；可与兔肉、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯球热量1417 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物150 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克