| 千刀肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 505克 | 千刀肉热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于刮掉油漆369分钟消耗的热量...180 | |||||
千刀肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、肉末（适量）、花生碎（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒酱油醋（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将炒熟的花生去皮碾碎，和肉沫一起备用
2/6. 蒜苔切碎备用
3/6. 锅内放油，干红辣椒丝，葱姜蒜，将肉炒熟
4/6. 肉熟后依次放入蒜苔丁，花生碎，爱吃辣的朋友可再加入点红辣椒丝，同时也能让菜色更好
5/6. 翻炒至熟后即可出锅
6/6. 大功告成～
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、通便防痔等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、猪蹄、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、芳香健胃等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 千刀肉热量1108 千卡
- 脂肪65.2 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠10144.4 毫克
- 钙736 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾927 毫克