| 留学生菜谱-番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 留学生菜谱-番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于水球6分钟消耗的热量...600 | |||||
留学生菜谱-番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（300克）、哈尔滨红肠(或各种香肠培根五花肉)（100克）、番茄酱(或者有心情熬一份番茄浓汁)（20克）、magic kitchen鸡精或者细盐（3克）、色拉油（8克）、葱（适量）、黑胡椒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜蒜切好备用，紫甘蓝洗净切丝，香肠切成细条。
2/5. 热锅烧油，油热后加入葱姜蒜末爆出香味
3/5. 加入香肠丝炒至表面微有焦色，倒入切好的紫甘蓝翻炒大概一分半。我喜欢吃比较脆的蔬菜，这里如果喜欢吃比较软烂的甘蓝就加一碗底水，待水分干了就可进入下一步。
4/5. 待甘蓝变软，加入番茄酱翻炒均匀，加入鸡精和黑胡椒拌匀，再炒个半分钟。我比较少吃盐的，香肠里面本身就有盐了，但是如果亲觉得味道太淡可以加几滴老抽或食盐。。。好嘞！装入小饭盒，再挖一大勺米饭。
5/5. 中午打开饭盒开吃，记得拿出来跟那些老外炫耀！ 我觉得这菜做盖浇饭盖浇面都超好。因为我是上学带饭早上着急忘记拍照。。。下次一定补上！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 留学生菜谱-番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠热量57 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克