| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 423克 | 手擀面热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于郑多燕小红帽265分钟消耗的热量...360 | |||||
手擀面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉末（适量）、青椒碎（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 面粉中加少许盐用少量的水活成很硬的面团，盖上湿布饧发。
2/8. 饧面的时候可以准备卤的材料。肉沬，青椒切碎。
3/8. 锅中放油下肉沬炒熟，加入青椒，酱油翻炒均匀，加入盐，用水淀粉匀芡，完成。
4/8. 面团饧好，擀成很薄的片。
5/8. 折好后切成面条
6/8. 锅中烧开水，下面条，煮面，开锅后点两次凉水，面条熟透。
7/8. 将煮好的面条捞至凉水中过凉。
8/8. 这是拌好卤的面条，有食欲吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手擀面热量1592 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克