| 雪梅娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 80克 | 雪梅娘热量/卡路里289千卡 | |||

1/17. 【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克。

2/17. 糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。

3/17. 倒入碟子中。

4/17. 然后放在锅中大火蒸10-15分钟。

5/17. 蒸好后放直温热。

6/17. 加入5克色拉油。

7/17. 和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。

8/17. 芒果切丁。

9/17. 30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。

10/17. 淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。

11/17. 把7分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。

12/17. 每个擀成大小差不多的面皮。

13/17. 把面皮放在一个碗上。

14/17. 先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁。

15/17. 再放淡奶油。

16/17. 最后包住。

17/17. 翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、壮气提神、止汗等功效;可与桑葚、桂花、葡萄搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;