| 韩式豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 825克 | 韩式豆腐汤热量/卡路里542千卡 | |||

1/6. 葱蒜爆锅,加入洋葱翻炒

2/6. 加入青椒翻炒

3/6. 加入辣白菜翻炒

4/6. 加入辣酱翻炒,然后加入高汤或者水

5/6. 汤滚开之后,加入切好的豆腐块

6/6. 汤再次沸腾,打入鸡蛋。加入鸡精或盐调味。出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、牛肉、排骨搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、解热等功效;可与鲳鱼、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、解热除烦、解渴利尿等功效;可与五花肉、鸭腿、虾皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补中益气、健脾利湿等功效;可与草鱼、平菇、金针菇搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;