| 香辣牛蒡三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 香辣牛蒡三丝热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于八段锦44分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣牛蒡三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（两根）、黄瓜（1根）、胡萝卜（1根）、生抽（一勺）、陈醋（两勺）、香油（一勺）、蜂蜜（半勺）、辣椒油（两勺）、盐（适量）
1/5. 准备原料；
2/5. 黄瓜切丝；
3/5. 胡萝卜切丝，水烧开后放入胡萝卜丝烫2分钟，捞出沥干放入盘中；
4/5. 牛蒡用刀刮去表皮切丝，水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟，捞出沥干放入盘中；
5/5. 将生抽、陈醋、香油、蜂蜜、辣椒油放入碗中搅拌均匀，倒入沥干水分的三丝中拌匀；最后洒上炒熟的白芝麻即可。
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、降血压等功效；可与猪肠、肥牛、藕搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、抗肿瘤等功效；可与醋、蜂蜜、绿豆芽搭配；与杨梅、山药、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、豆浆、大米搭配；与山楂、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛蒡三丝热量200 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质3.92 克
- 碳水化合物29.07 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克