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有菠萝的菠萝包

有菠萝的菠萝包的热量和减肥功效

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有菠萝的菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖387千卡387千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量878有菠萝的菠萝包热量/卡路里2553千卡
打猎 热量2553千卡,相当于打猎511分钟消耗的热量...300

有菠萝的菠萝包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(350克)、低筋面粉(150克)、鸡蛋(一个)、黄油(30克)、砂糖(100克)、水(适量)、盐(1/4茶匙)、菠萝切粒(喜欢就加多点)、酵母(8克)、酥皮材料(适量)、黄油(25克)、低筋面粉(50克)、砂糖(25克)、鸡蛋清(一只)、蛋液(扫面包)(一个)
有菠萝的菠萝包的做法图解1

1/6. 高低面粉,砂糖,盐,鸡蛋,黄油,水加在一起和成面团,盖上保鲜膜发酵2倍以上

有菠萝的菠萝包的做法图解2

2/6. 酥皮揉成团,静15分钟

有菠萝的菠萝包的做法图解3

3/6. 把菠萝包在面粉里

有菠萝的菠萝包的做法图解4

4/6. 再把酥皮包在外层,用刀子介成菠萝纹

有菠萝的菠萝包的做法图解5

5/6. 表面涂上全蛋液静止发酵40分钟后180℃预热后烤15分钟

有菠萝的菠萝包的做法图解6

6/6. 成品出炉

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与香椿、黄豆、韭菜搭配;与鹅肉、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 有菠萝的菠萝包热量2553 千卡
  • 脂肪110.57 克
  • 蛋白质37.36 克
  • 碳水化合物265.93 克
  • 10217.3 毫克
  • 151 毫克
  • 5.1 毫克
  • 189 毫克

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