| 五香豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐卷 | 克 | 233千卡 | 203千卡 | 17.9克 | 11.6克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 226克 | 五香豆腐卷热量/卡路里564千卡 | |||

1/1. 将豆腐卷切片,青椒切丝,大蒜切片放入盘中,放适量味达美、盐、醋,少许糖。锅中放适量花生油,烧至七成熟,放上切好的干红辣椒和花生碎,然后浇入盘中,放点香菜,淋少许香油即可。
豆腐卷的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有亮发、润肠、养阴补虚等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效;可与鲫鱼、南瓜子、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;