| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/12. 大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;

2/12. 将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;

3/12. 鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;

4/12. 鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

5/12. 鸡腿同腌料混合;

6/12. 戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

7/12. 烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;

8/12. 腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

9/12. 烤箱180度提前预热;

10/12. 将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

11/12. 然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;

12/12. 鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;