| 德国传统华夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 537克 | 德国传统华夫热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于上网1081分钟消耗的热量...90 | |||||
德国传统华夫的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、泡打粉（3克）、牛奶（30毫升）、细砂糖（30克）、柠檬皮（半个）、鸡蛋（3个）、香草精（2滴）、无盐黄油（100克）、香橙（1个）、好时巧克力酱（少许）
1/7. 准备好所有的材料
2/7. 将黄油放在室温下软化，与糖一起用打蛋器打发至微微发白，羽毛状
3/7. 一次加入一个鸡蛋拌匀
4/7. 然后加入碎的柠檬皮和香草精拌匀
5/7. 筛入泡打粉和低筋面粉，加入牛奶用橡皮刮刀拌匀成面糊
6/7. 将面糊倒入华夫模具中，烤箱预热至190度，放入最下层烤20分钟左右。就可以了
7/7. yummy！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与雪莲果、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、止咳等功效；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 德国传统华夫热量1622 千卡
- 脂肪96.22 克
- 蛋白质31.18 克
- 碳水化合物248.43 克
- 钠205.6 毫克
- 钙506 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾431 毫克