| 潮汕海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1150克 | 潮汕海鲜砂锅粥热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于高抬腿108分钟消耗的热量...600 | |||||
潮汕海鲜砂锅粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蟹（适量）、虾（适量）、米（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 自家做的真材实料还干净，只要爱的都可以往里面加
2/5. 蟹刷洗干净，去除腮、胃、心、肠后肢解成大块儿。
3/5. 虾去头去虾线开背，连同蟹一起加入料酒去腥。
4/5. 米用水浸泡半小时以上吸足水分沥干，拌入花生油，避免熬的时候粘锅。
5/5. 米加水大火煮开转中火煮至米开花，加入姜丝、蟹继续熬15分钟，加入虾转小火熬20分钟，粥变浓稠加入胡椒粉、盐调味，出锅前加入香菜。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓冲贫血、提高免疫力、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、土豆、桑葚相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、通乳等功效；可与丝瓜、枸杞、藕搭配；与橄榄、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕海鲜砂锅粥热量1085 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠425.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾447 毫克