| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 558克 | 冰淇淋热量/卡路里2787千卡 | |||
 热量2787千卡，相当于冲浪1548分钟消耗的热量...108 | |||||
冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、蛋黄（3个）、牛奶（200克）、白砂糖（80克）
1/6. 蛋黄打出泡泡
2/6. 牛奶加白砂糖边加热边搅拌至微微沸腾
3/6. 牛奶与蛋黄混合搅拌均匀，放旁边晾凉
4/6. 淡奶油打发
5/6. 牛奶蛋黄加入淡奶油搅拌均匀，放冰箱冷冻3至4小时
6/6. ^v^成品哈
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、预防便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与海虾、丝瓜、青椒搭配；与豆奶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与鸡蛋、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋热量2787 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克