| 西米牛奶椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 357千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 西米牛奶椰汁糕热量/卡路里1093千卡 | |||

1/5. 先用清水煮西米,煮到中间有粒白色的就关火锅盖盖上,过一会就变全透明。然后后沟起放冰水里。这样西米就会弹牙。
2/5. 80ml白开水溶掉鱼胶粉,100ml白开水溶掉冰糖,然后放凉

3/5. 把放溶好的鱼胶粉到进椰浆拌匀,不停搅拌,再倒紧放凉的冰糖水,拌匀。最后倒进去牛奶(前面的要凉了才倒牛奶,牛奶不能加热)。

4/5. 都搞好后倒进大盘子,盘子不要太深。然后从冰水捞起西米撒上去,均匀分布好。放进冰箱。

5/5. 3个小时后拿出来就大功告成了
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、生津止渴、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、止血、散瘀消肿等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与鸡蛋、西兰花、醋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、补中益气等功效;可与银杏、五味子、白果搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;