| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 蛋卷热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于扫地159分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（60克）、植物油或者黄油（60）、鸡蛋（2个）、白糖（40克）
1/4. 油加糖混合 在加入打撒的鸡蛋 放入面粉 最后加黑芝麻 混合均匀
2/4. 感觉干的话可以 多加油哦
3/4. 电饼铛加热 温度自己掌握一下 有平底锅也很不错哦 方一勺面糊 用 铲子或者平的东西刮一下一定要慢慢轻轻的不然很容易破 刮薄一点才会更酥脆
4/4. 稍糊一点 就用筷子卷成卷 就好了 凉了更脆 当然 也可以直接就那么吃 形状什么的随意啦 呵呵
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、玉米、黄豆搭配；与味精、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量476 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克