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柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的热量和减肥功效

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柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
海鲜菇32千卡19千卡2.2克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1195柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱热量/卡路里345千卡
太极拳 热量345千卡,相当于太极拳86分钟消耗的热量...240

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼排(三块)、西兰花(适量)、海鲜菇(适量)、胡萝卜(适量)、番茄(一个)、柠檬(适量)、洋葱(适量)、红酒(适量)、黑胡椒(适量)、茶盐(适量)、番茄酱(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、沙司料汁(一袋)
柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解1

1/9. 鳕鱼排自然解冻,用厨房纸擦干水分,倒入红酒腌制

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解2

2/9. 挤入半颗柠檬的柠檬汁,撒上黑胡椒粉腌制,剩下的柠檬可以切三片最后装饰用

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解3

3/9. 腌好后两面抹上橄榄油,用锡纸包裹放进电饼铛烤10min

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解4

4/9. 准备好炒红酱的原料,西红柿刮皮切丁,锅里放橄榄油,下蒜末,洋葱碎炒香,再放胡萝卜丁,西红柿丁翻炒,接着放日本带回来的沙司料汁,番茄酱,水,鸡精,盐翻炒

5/9. 西兰花和海鲜菇提前用盐水焯熟

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解6

6/9. 鱼排烤好后取出来盛盘,西兰花海鲜菇摆盘,撒上茶盐粉,把炒好的红酱浇上去,柠檬片装饰

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解7

7/9. 全麦吐司刷上蛋液,撒蒜香奶酪粉烤酥

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解8

8/9. 香味爆发出来

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法图解9

9/9. 还做了小米南瓜粥和火龙果紫甘蓝色拉,早餐很丰盛吧~

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进生长等功效;可与墨鱼、牛肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、延长寿命等功效;与绿豆、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、豆浆、羊排搭配;与白酒、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、帮助消化等功效;可与福寿鱼、山楂、茭白搭配;与螃蟹、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱热量345 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物95.67 克
  • 34.5 毫克
  • 208 毫克
  • 2.61 毫克
  • 766 毫克

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