| 开心果黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 225克 | 开心果黄油饼干热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于跳舞242分钟消耗的热量...288 | |||||
开心果黄油饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（110克）、黄油（75克）、鸡蛋（20克）、细砂糖（20克）、糖分（25克）、开心果仁（25克）
1/6. 黄油切成小块，放到奶锅里用小火加热至熔化沸腾，逐渐变成褐色后关火
2/6. 待变成褐色的黄油放凉，凝固成固态时（即软化的状态）加入细砂糖、糖粉搅拌均匀，用打蛋器稍打发。再加入鸡蛋液，用打蛋器搅打直至两者融合
3/6. 将低粉筛入黄油褐色黄油中拌匀，再加入切碎的开心果仁
4/6. 用手把所以材料揉捏成团
5/6. 将面团整成长条形，放入冷冻箱，冷冻半小时或40分钟。待其完全冻硬后取出，切成厚约0.3厘米的片
6/6. 烤箱预热180度，将饼干片摆入烤盘中，入烤箱烤15-20分钟，直至表面变成金黄色出炉
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与玉米、洋葱、黄豆搭配；与柿子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、止咳等功效；
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营养信息
- 开心果黄油饼干热量1164 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克