| 极简版芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 126克 | 极简版芒果布丁热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于空手道10分钟消耗的热量...600 | |||||
极简版芒果布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小台农芒果（2个）、牛奶（100毫升）、细砂糖（10克）、鱼胶粉（3克）
1/8. 鱼胶粉中倒入少许牛奶，待其膨胀。
2/8. 芒果去皮切成小丁，另留少许作表面装饰。
3/8. 将芒果丁和剩下的牛奶倒入搅拌机搅打至细腻。
4/8. 鱼胶粉放入微波炉转30秒至融化，乘热倒入砂糖，搅拌至融化。
5/8. 将牛奶倒入芒果泥
6/8. 芒果布丁液过筛。
7/8. 装入模具后冷藏。
8/8. 待布丁液凝固后加入芒果粒装饰即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与红枣、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、增强免疫力等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
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营养信息
- 极简版芒果布丁热量97 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质91.21 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠367.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾116 毫克