| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/1. 先把五花肉切方块,烧开水把肉烫一下,血水出掉,捞起来洗净,放一点油在锅里把肉放进锅里炒,肉出油把油倒出来,这样的瘦肉就不会绵绵的,为肉都变微黄色捞出,用另外的锅放二勺的白糖在锅里炒,当糖化了起泡倒入锅里翻炒,肉变金黄放一勺的生抽,在加二粒八角一小块肉桂加水盖锅,过十五分钟0K
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;