| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里20千卡 | |||
1/4. 取芹菜最嫩的叶子,不要芹菜杆
2/4. 烧开热水,将洗净的芹菜叶放入热水里烫熟,可以在水里加少量花生油,保持叶子的绿色
3/4. 捞出叶子,入凉水降温,捞出摆盘
4/4. 在芹菜叶上洒蒜末、酱油、花椒油、醋和盐,如果有果仁碎,也可少量放入
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、开胃、提神等功效;可与墨鱼、粳米、百合搭配;与螃蟹、兔肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;