| 豆角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1100克 | 豆角炖肉热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于舞厅422分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角炖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、豆角（800克）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、小苏打（适量）
1/11. 把豆角洗净，瓣两半。
2/11. 把肉切片。
3/11. 油热后放入肉片，炒至变色。
4/11. 放入豆角炒至变翠绿。
5/11. 放入五香粉。
6/11. 放入老抽。
7/11. 加入适量的水，大火烧开。
8/11. 放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。
9/11. 放入盐，
10/11. 最后放入鸡精，即可。
11/11. 装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、增进食欲等功效；可与冬瓜、土豆、绿豆搭配；
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营养信息
- 豆角炖肉热量1900 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克