| 北海道香浓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 593克 | 北海道香浓热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于赛艇129分钟消耗的热量...720 | |||||
北海道香浓的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（150克）、水（180克）、酵母粉（5克）、盐（3克）、白糖（35克）、奶粉（10克）、黄油（10克）、黄油（100（包入用）克）
1/8. 全部主料搅拌20分钟，面团用塑料袋包好后放入冰箱冷冻（注意！不是冷藏）1-2小时
2/8. 黄油提前从冰箱拿出来，切成薄片待用
3/8. 面团擀开，包入黄油，再擀开，共三次
4/8. 切两刀，编辫子
5/8. 两端捏紧后放入吐司盒
6/8. 烤箱底层放一盘热水，放吐司盒发酵至九分满
7/8. 烤箱预热，盖上吐司盒盖，160度烤40分钟，出炉后马上脱模晾凉。其实编了辫子应该不盖盖，烤出来有花纹的顶层才好看，但是我发酵到九分满了，所以就盖盖烤了，不盖盖发到八分满就够了
8/8. 切开来看看
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道香浓热量1547 千卡
- 脂肪131.37 克
- 蛋白质85.34 克
- 碳水化合物356.35 克
- 钠10695.7 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾3045 毫克