| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 681克 | 家常肉饼热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡，相当于叮当舞532分钟消耗的热量...330 | |||||
家常肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（根据需求）、五花肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 先把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2/6. 把面团分成小面团
3/6. 把五花肉馅用香油先养一会，然后加食盐，花椒粉，酱油，葱末，姜末，调好放半个小时；再向肉馅内分次加水，用筷子顺一个方向搅，调成这种状态
4/6. 再把小面团擀成圆皮，如图抹上肉馅
5/6. 把抹好馅的面皮顺着方向折叠，用手按紧边缘，这是烙好后的成品
6/6. 这是里层，我做的这个饼特别简单，放的调料也很少，我觉得只要好吃健康就好了！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾厚肠、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量2924 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.47 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克