| 葡萄干小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 673克 | 葡萄干小面包热量/卡路里2378千卡 | |||
 热量2378千卡，相当于芭蕾舞495分钟消耗的热量...288 | |||||
葡萄干小面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、低筋面粉（100克）、黄油（60克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（60（根据自己口味）克）、盐（10克）、酵母（8克）、葡萄干（适量）、芝麻（适量）
1/1. 将鸡蛋打散黄油融化倒入盆里待用。 2.将面粉，糖，盐都到入鸡蛋盆里。 3.温牛奶内加入酵母融化后倒入盆里，开始揉面，揉成一个光滑的面团后开始发酵，一般室温下两个小时，发到原来大小的两倍。4.取出发酵好的面团分成12个大小相等的面团，分别取葡萄干揉成12个小圆球，在发酵约40分钟。5.刷上鸡蛋液撒上芝麻入烤箱170度20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干小面包热量2378 千卡
- 脂肪104.26 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物155.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克