| 果香燕麦雪花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 153克 | 果香燕麦雪花糕热量/卡路里587千卡 | |||

1/8. 准备好所需用的食材。

2/8. 将冬瓜糖切成碎粒待用。

3/8. 将白糖、苹果酱、酵母、全蛋液、玉米油全部混合并搅拌均匀。

4/8. 加入150ML清水搅拌匀。

5/8. 加入面粉和燕麦片。

6/8. 顺时针方向搅拌成稍干的面糊状。(这个可以使劲搅,不怕出筋的)

7/8. 搅好的面糊装入模具六分满,置温暖处发酵约一小时。(我这个是在烤箱里发的)

8/8. 发酵完成后取出,将切碎的冬瓜糖撒在面糊表面,轻震几下(以免有气泡)。预热烤箱:上下火150度20分钟,15分钟时关下火只余上火烤至完成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、养血发胎等功效;可与肥牛、菠菜、玉米搭配;与菠萝、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;