| 巧克力坚果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 132千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 429克 | 巧克力坚果蛋糕热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于干农活175分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力坚果蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（25克）、大杏仁（25克）、牛奶（100毫升）、玉米油（40毫升）、面粉（100克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（2个）、巧克力酱（25克）、可可粉（10克）、糖粉（40克）
1/16. 将鸡蛋打入容器中加入玉米油和糖粉。
2/16. 用打蛋器搅拌至溶液颜色开始变白。
3/16. 加入牛奶。
4/16. 用打蛋器打匀。
5/16. 大杏仁和核桃仁切碎。
6/16. 将面粉和泡打粉混合过筛筛入溶液中。
7/16. 用刮刀上下切拌拌匀。
8/16. 再加入巧克力酱。
9/16. 用刮刀拌匀。
10/16. 再放入坚果。
11/16. 用刮刀拌匀。
12/16. 将蛋糕液倒入蛋糕模中。
13/16. 再在上面放上几个整个的大杏仁。
14/16. 烤箱180度预热。
15/16. 放入蛋糕模。
16/16. 中下层，上下火，170度烤45分钟即可。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、止咳、防癌等功效；可与猪腰、芝麻、芹菜搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与红糖、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力坚果蛋糕热量1398 千卡
- 脂肪222.11 克
- 蛋白质72.27 克
- 碳水化合物310.39 克
- 钠221.6 毫克
- 钙418 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾1151 毫克