| 奶香虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 855克 | 奶香虾球热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于健美操375分钟消耗的热量...280 | |||||
奶香虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（少许）、小萝卜（二个）、蛋黄酱（少许）、虾（三个）
1/4. 把虾去壳留尾，加白葡萄酒，胡椒，盐腌制五分钟，虾背去虾线，在虾身中开一刀，把虾尾穿过做成虾球。
2/4. 虾球过油捞出，淋上芡汁。
3/4. 西兰花过水，放橄榄油拌匀。萝卜切片。
4/4. 盘底放上蛋黄酱，装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与胡萝卜、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与五花肉、肥牛、火腿搭配；与杨梅、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶香虾球热量1750 千卡
- 脂肪77.3 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物76.23 克
- 钠188.2 毫克
- 钙365 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾443 毫克