| 西葫芦鸡蛋虾米水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 348克 | 西葫芦鸡蛋虾米水饺热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于减肥操38分钟消耗的热量...360 | |||||
西葫芦鸡蛋虾米水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（2根）、鸡蛋（5个）、虾米（半碗）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/9. 西葫芦洗净擦成丝，加适量盐拌匀，放置十分钟，盐可以让西葫芦出水。
2/9. 同时温水浸泡虾米，温水能更好去除脏东西和腥味。
3/9. 葱姜切碎
4/9. 打入五个鸡蛋，放入葱姜，虾米，适量盐，打散。
5/9. 起火，适量油，油热小火，倒入打散的蛋液，顺一个方向搅拌着翻炒，将大块鸡蛋切碎。
6/9. 这时候将西葫芦挤掉多余的水，加入炒好的鸡蛋，根据个人口味，加少许盐（之前都已添加过），十三香，胡椒粉，香油，搅拌均匀。
7/9. 买来的饺子皮，哈哈，开包吧~
8/9. 炒鸡蛋的锅不用刷了，因为据说水里有少许油盐饺子皮不容易破，哈哈~水开下饺子，铲子反过来沿着锅底走两趟，刚下锅的饺子容易粘锅底。
9/9. 饺子漂起来就可以装盘吃了~配上蒜泥醋味道就更赞了！绝对不输给炸鸡啤酒！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺止咳、消肿散结等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与干贝、桂圆肉、圆生菜搭配；与豆浆、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋虾米水饺热量227 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质57.47 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠5035.9 毫克
- 钙626 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾950 毫克