排骨豆角炖土豆的热量和减肥功效

分享到：

排骨豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
总量	1368克	排骨豆角炖土豆热量/卡路里1692千卡
热量1692千卡，相当于回力球141分钟消耗的热量...720

排骨豆角炖土豆的做法共6个步骤

排骨（适量）、土豆（适量）、豆角（适量）、南瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）

1/6. 家里厨房太小，比较简陋，也没有高压锅，锅里烧开水放入切好的排骨。下班后提前回来的，怕剁排骨轰隆轰隆的声音影响到邻居哇，没有大刀用小菜刀剁的。。。。。。囧RZ。放入切好的葱姜蒜，稍微放点儿醋，盖肉腥味儿。倒入适量的老抽排骨上色还比较好看哈。盖上盖子，3号火（算中火？）炖20-30分钟。

2/6. 把土豆南瓜切好，之所以放入南瓜是因为我喜欢黏糊糊的感觉，后面的1.8L的是住在静冈的广东朋友上次来玩送我的老抽，怕自己吃不了浪费，就送了些给送我前面的东北油豆的哈尔滨的女生。人家跟我同岁，都有娃了，娃都一岁了哇。

3/6. 锅里放油，放入葱姜蒜爆锅，这是我自己的习惯，有的人喜欢在出锅的时候放葱。盐适量，稍微放点儿老抽，我喜欢颜色稍微深点儿的，本人口味比较重哈O(∩_∩)O~盖锅还是3号火，炖20来分钟。

4/6. 趁着这20分钟，最开始的时候焖的饭好了，电饭煲是09年的时候来这里一年的时候买的O(∩_∩)O哈哈~ 寄放在某人家里，这次来又给带来了。日本大米是好吃哇，过段时间回国要带姥姥家的，妈妈家的，大舅家的，老舅家的，囧RZ，一共40斤行李一家10斤米算了。

5/6. pingpong，放点儿鸡精，出锅啦，好有食欲啊

6/6. 米饭盛上小排骨豆角，哇豪爽。喝个小果酒，生活赛神仙，大满足！最后一句话，不会做该菜的东北女银不是好女银！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、红薯搭配；与百合、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、消暑、补肾等功效；可与冬瓜、土豆、玉米搭配；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血糖、通便等功效；可与牛里脊、绿豆、糙米搭配；与梭子蟹、青蟹、虾相克，同食可能会引起不适；