| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于滑翔飞行790分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（适量）、蜂蜜（适量）、冰糖（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、少盐（适量）
1/5. 五花肉切块加料酒腌制15分钟，
2/5. 将腌好的肉放入冷水锅中焯至沸腾出锅(加点姜丝)，
3/5. 将油，冰糖，蜂蜜依次加入锅中，用筷子搅拌微焦黄，加入桂皮八角，煸炒后可以将肉加入，此时已闻到好吃的香味了，加些些水，
4/5. 出锅至高压锅，此时加入土豆(不会容易糊)压一会会 ，
5/5. 再回锅中加点盐收汁出锅，参考大家做的后，一次成功，味道好极了哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2765 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克