| 草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 草莓蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于吹小号455分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（适量）、牛奶（半袋）、草莓（半斤）、白糖（两大勺）、盐（小半勺）
1/10. 提前做好草莓酱哦，先将草莓洗净，用糖腌制一会
2/10. 草莓会腌制出水，连水和草莓一起放入锅中煮，期间也要注意搅拌，草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以
3/10. 这是我做好的草莓酱
4/10. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清
5/10. 蛋黄（圆圆的，好可爱）
6/10. 将蛋清分三次加糖，用打蛋器打发到硬性泡沫状，我是用手打的（胳膊超级酸）
7/10. 蛋黄也打散，加入半袋牛奶和适量的面粉，搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下搅拌
8/10. 电饭锅中抹油，加热，等锅跳起来之后，将搅拌好的蛋糕糊倒入，现在就可以开始烤蛋糕了，等电锅跳起来之后闷20分钟作用，这个过程反复两次基本上就行了
9/10. 把烤好的蛋糕倒出来，从蛋糕的中间切开，在中间抹上厚厚的草莓酱
10/10. 用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱，在蛋糕上做装饰，切几刀，嘿嘿，挺有模有样的哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、紫菜、辣椒搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与米汤、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克