| 柠檬奶油霜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 柠檬奶油霜热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于漂流255分钟消耗的热量...300 | |||||
柠檬奶油霜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、蜂蜜（15克）、炼乳（20克）、香草精（1.25毫升）、朗姆酒（10克）、柠檬汁（25克）、牛奶（15毫升）
1/4. 黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态。
2/4. 一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
3/4. 搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
4/4. 把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、牛奶、雪梨搭配；与大米、茭白、热水相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 柠檬奶油霜热量1275 千卡
- 脂肪114.38 克
- 蛋白质18.09 克
- 碳水化合物273.58 克
- 钠202.8 毫克
- 钙600 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾730 毫克