| 不一样的葱油饼干-洋葱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1310千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 不一样的葱油饼干-洋葱饼干热量/卡路里2779千卡 | |||
 热量2779千卡，相当于棒球556分钟消耗的热量...300 | |||||
不一样的葱油饼干-洋葱饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（370克）、黄油（130克）、糖粉（80克）、洋葱汁（90克）、盐（4克）、鸡精（1克）
1/7. 首先制作洋葱汁，我用了一个个头中等偏小的洋葱，切碎后加入少许水用料理机打成糊状，再过滤出汁液。也可以用榨汁机直接榨成汁。盐和鸡精可以直接加入洋葱汁搅匀。
2/7. 黄油在室温软化后加入糖粉打发。
3/7. 分5次加入洋葱汁，每次都要完全搅拌均匀。
4/7. 筛入低筋面粉，用刮刀拌至没有干面粉就行，不能过分搅拌。
5/7. 上下垫上保鲜膜，擀成3-4毫米厚的片。
6/7. 用叉子或者带齿的刮板在面皮上均匀的戳出小孔，然后切成自己喜欢的形状。
7/7. 放入预热到170℃的烤箱烤20分钟左右到表面上色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 不一样的葱油饼干-洋葱饼干热量2779 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物224.97 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克