| 酒香麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 674克 | 酒香麻辣鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于跑步130分钟消耗的热量...480 | |||||
酒香麻辣鸡脖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/3. 鸡脖去皮剁小块，下锅焯一下
2/3. 锅里放适量油，下辣椒段、花椒炸一下，放入葱姜、大料，放鸡脖下去翻炒，加入老抽调色
3/3. 倒入啤酒，大火烧开，转小火炖，直到汤汁还剩下不多时，加适量糖、盐调味，继续收汁，加入辣椒粉和花椒粉，翻几下，让每块鸡脖都裹上辣椒粉和花椒粉，汤汁收干，撒少量葱花即可
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、温中益气等功效；可与油菜、首乌、冬瓜搭配；与鲤鱼、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香麻辣鸡脖热量1038 千卡
- 脂肪8.78 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾175 毫克