| 在家做芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 558克 | 在家做芋圆热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于打扫266分钟消耗的热量...228 | |||||
在家做芋圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、木薯粉（适量）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）
1/7. 把紫薯去皮，洗干净。
2/7. 洗干净的紫薯，切成小块，放在锅里蒸熟。
3/7. 用铁勺子把蒸熟的紫薯捣成泥，可以放点糖(这里我放了三小勺的糖)。
4/7. 放适量的木薯粉放在捣好的紫薯泥里，第一次做的亲们可是少放点，慢慢加。比例自己把控，揉捏到不黏手就可以了。
5/7. 把揉好的紫薯团搓成长条，用刀切成小块的备用。
6/7. 锅里放适量的水烧开，然后吧芋圆放进去，等芋圆浮起来就可以了。大概只要两三分钟就可以捞出来，放在凉水里。
7/7. 最后放入牛奶里，就可以吃了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、通便、强肾阳等功效；可与水芹菜、猪小排、排骨搭配；与青蟹、蛋黄、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、美容等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与菜花、番茄酱、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 在家做芋圆热量1009 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质9.34 克
- 碳水化合物109.39 克
- 钠38.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾120 毫克