| 番茄炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 779克 | 番茄炖鲫鱼热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于铺床301分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄炖鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、番茄（两个）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（一根）
1/4. 番茄洗干净用开水烫下表皮 把番茄皮撕下来，切丁 备用。
2/4. 鲫鱼杀好洗干净《一定要把里面的黑膜洗干净哦！》背部斜切四刀，用料酒姜片腌制少许时间备用。
3/4. 沙锅里倒入半锅水 加入番茄丁大火烧开备用《旁边用平底锅烧热倒油 将鲫鱼摸点生粉煎成两面金黄色捞出放进砂锅》大火烧开转小火炖半小时，能感觉到出奶白汤汁就差不多了，出锅前放少许糖，盐调味就好了撒上蒜叶，鲫鱼本身就很鲜美，加上番茄的酸甜，融合的很好，所以不用加鸡精了，
4/4. 营养美味的《番茄炖鲫鱼》出锅了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、补肝养目、滋补等功效；可与黑木耳、红豆、木耳搭配；与鸡肉、雪里蕻、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、清热生津等功效；可与菜花、西兰花、福寿鱼搭配；与青鱼、鳙鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖鲫鱼热量602 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠46.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾453 毫克