| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 531克 | 泡菜热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于思考708分钟消耗的热量...60 | |||||
泡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（按囗味适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、红尖椒（适量）、泡椒（450克）
1/1. 将菜洗净后放入容器内，然后倒入泡椒水，盖紧，放置14天左右即可以
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、调和脏腑等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、强身体、促进消化等功效；可与生菜、排骨、龙须菜搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、解毒、消水肿等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 泡菜热量708 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠42.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1548 毫克