| 鲫鱼烧西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 鲫鱼烧西红柿热量/卡路里590千卡 | |||
1/4. 准备佐料,姜切丝,葱切断,西红柿切成四小瓣。
2/4. 起锅热油,撒盐,放姜煸炒,然后把姜铲起,煎鱼,煎至两面金黄,然后往锅边淋料酒

3/4. 放入西红柿,加水没过鱼即可,煮至没水

4/4. 最后加蚝油增香,勾芡,撒葱花,就可以出锅啦。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效;可与薄荷、红豆、豆腐搭配;与冬瓜、鸡肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、美容、降血脂等功效;可与菜花、芹菜、芥蓝搭配;与冰棍、胡萝卜、石榴相克,同食可能会引起不适;