| 烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于开会574分钟消耗的热量...90 | |||||
烧鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）
1/3. 现抓的活鲤鱼、去鳃、去内脏、切断片。撒盐往鱼肚子和腮里抹匀。静致5分钟
2/3. 油烧至冒轻烟、下锅放姜丝炸香。这个油温要很好把握。一定要烧开。
3/3. 放少许开水、加蒸鱼鼓尺、些许辣椒粉、15分钟起锅、汤汁要浓稠、盐两勺、最后装盘，撒香菜沫！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、通乳汁等功效；可与莼菜、红豆、红枣搭配；与杨梅、甘草、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克