| 核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 核桃面包热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于风帆冲浪运动84分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高分（200克）、全麦粉（100）、蜂蜜（糖）（15）、盐（4克）、水（190克）、酵母（4克）、核桃碎（适量）
1/6. 除了核桃，所有材料放入面包机。
2/6. 启动和面程式，最后10分钟加入核桃至和面完成。
3/6. 整形：面团分成两分，取一分面团揉圆擀成椭圆形，卷起来，收口朝下。
4/6. 发酵至2倍大
5/6. 用锋利的刀，在面包上轻轻划开几刀，再撒上一些高分。
6/6. 180°c 上下火，烤25分钟
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、润肺补肾、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 核桃面包热量253 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白质3.67 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克