| 老北京糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 719克 | 老北京糊塌子热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于看电视485分钟消耗的热量...90 | |||||
老北京糊塌子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（500克）、鸡蛋（2）、面粉（150克）、葱花（50克）、盐（20克）、鸡粉（10克）、胡椒粉（5克）、醋（20克）
1/9. 西葫芦洗净备用
2/9. 将洗净的西葫芦擦丝备用
3/9. 大葱切碎备用
4/9. 擦好的西葫芦丝内下入鸡蛋，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
5/9. 将所有的原料和调料搅拌均匀
6/9. 当西葫芦出水后调入适量面粉调成蔬菜面糊备用
7/9. 将煎锅内放入适量油下入少许面糊均匀摊成面饼
8/9. 一面成熟上色后翻至另一面摊至成熟上色即可
9/9. 食用时配蒜泥醋汁沾食
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、抗癌、除烦止渴等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、肥牛、菠菜搭配；与鹅肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 老北京糊塌子热量728 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克