| 巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 巧克力杯子蛋糕热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于爵士乐健身操131分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、可可粉（3勺）、鸡蛋（1个）、棕糖（30克）、植物油（30克）、牛奶（150毫升）、泡打粉（1勺）、苏打粉（1/4勺）
1/6. 取一个碗，鸡蛋打散，加入棕糖，再倒入油和牛奶。搅拌均匀。
2/6. 烤箱预热到190摄氏度。在面粉中加入可可粉，泡打粉，苏打粉。混合均匀。
3/6. 将混合的粉加入之前的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀翻拌。
4/6. 翻拌的时候不要过分翻拌，让干粉和鸡蛋混合液完全混合即可。（拌匀后的面糊看起来粗糙多块，但不用继续搅拌。我这图基本再拌几下就基本可以了。）
5/6. 把面糊倒入纸杯，2/3杯即可。
6/6. 放入预热好的烤箱，中层，190摄氏度，约15分钟即可。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、银鱼、韭菜搭配；与雪莲果、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、美容等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杯子蛋糕热量787 千卡
- 脂肪122.51 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物138.62 克
- 钠202.2 毫克
- 钙391 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾607 毫克