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玉米山药羊骨汤

玉米山药羊骨汤的热量和减肥功效

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玉米山药羊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊骨2375千卡388千卡0克0克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
总量992玉米山药羊骨汤热量/卡路里2790千卡
跑步机 热量2790千卡,相当于跑步机698分钟消耗的热量...240

玉米山药羊骨汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊骨(适量)、山药(适量)、玉米(适量)、盐(适量)、陈皮(适量)、葱(适量)、红枣(适量)、味精(适量)、姜(适量)

1/4. 将羊棒骨放入冷水中汆烫一下,除去血水,如果有整条通透的筒骨先把骨髓取出,以防流逝营养。

2/4. 将除去血沫的羊骨放入电饭煲,还可以放入砂锅更入味,我是不太喜欢高压锅的,因为做出来的食材会失去他原来的鲜美的味道。加入足够的水,葱段姜片陈皮大火煲制

3/4. 半小时后可以捞出辅料,因为我不太喜欢姜的味道。逐次放入玉米,山药,大枣。本人喜欢地道食材觉得真正的美味源于纯正的食物,所以我选用的是内蒙的羊,铁棍山药和西安的狗头枣,玉米选择的是水果玉米,汤头才会有股自然的清甜的味道

玉米山药羊骨汤的做法图解4

4/4. 羊骨如果想要保持汤白味美的鲜味需要一直保持中到大火,小火慢炖是不行的。最后约一小时就可以关火调味了,放入适量盐和一点点鲔鱼味精提鲜即可。喜欢吃面的朋友可以在汤头中下入点日本拉面,浓郁而鲜美

食材功效信息

羊骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温中止泻、强筋、补肾等功效;可与豆腐、白萝卜、香菜搭配;与南瓜子、百合、板栗相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、清热、降血糖等功效;可与薏米、甘蔗、玉米搭配;与鲤鱼、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、促进胃肠蠕动、益肺宁心等功效;可与鸽子、松仁、大豆搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米山药羊骨汤热量2790 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质5.9 克
  • 碳水化合物35.4 克
  • 19.7 毫克
  • 17 毫克
  • 1.4 毫克
  • 451 毫克

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