首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
好吃的欧式面包自己做

好吃的欧式面包自己做的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
好吃的欧式面包自己做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量429好吃的欧式面包自己做热量/卡路里1038千卡
回力球 热量1038千卡,相当于回力球86分钟消耗的热量...720

好吃的欧式面包自己做的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(2杯)、即发酵母(1小勺)、鸡蛋(1个)、牛奶(160毫升)、砂糖(1—1/4大勺)、食用油(2大勺)、盐(3/4小勺)、黄油(适量)
好吃的欧式面包自己做的做法图解1

1/9. 做面包,首先你得有面(废话。。。)记住,要高筋面粉,虽然有人会告诉你普通面粉也可以,但是做就做好点嘛。我可是冒着小雨飞奔到超市去买的面粉哦(还不是因为你是吃货⊙﹏⊙b)
酵母也是不能少的,一定要即发酵母。普通酵母发酵时间长,不适合面包机用。
鸡蛋君是干嘛用的?大概是为了好吃吧(⊙﹏⊙b汗)

好吃的欧式面包自己做的做法图解2

2/9. 为了更好吃,你还必须有牛奶、糖和盐。
牛奶有人说脱脂的好,我懒得去买了,家里有什么就用什么。据说不脱脂的奶香味更浓呢。
糖要用砂糖,一粒粒融化的很快。盐也是要有的。

好吃的欧式面包自己做的做法图解3

3/9. 当然也要有油,最好用橄榄油,不过。。。我懒得买,希望这个也可以。
黄油不是必须的,但是加了应该会更好吃。

好吃的欧式面包自己做的做法图解4

4/9. 下面就开整!放材料之前记得把面包桶清洗干净这种小事我就不说了。
放材料的顺序是先液体后固体,所以,我们刚才那一堆东西请按以下节奏投放:
牛奶-油-鸡蛋-糖-盐-黄油-面粉-酵母
放好后可以用筷子搅一搅,就酱紫,看起来有点恶心(⊙﹏⊙b)

好吃的欧式面包自己做的做法图解5

5/9. 接下来的步骤有点太简单,我都不好意思说了。一句话,放进面包机里做面包,over。
为了显得专业一点,我总结了一下烤面包的操作步骤:
1、 扭扭:把面包桶放进机身,扭紧
2、 盖盖:就是把盖子盖上(真的这么简单⊙﹏⊙b)
3、 按按:按照说明说设置就好。我做的是欧式面包,所以就选了菜单1。再设置500g的重量和中度烤色,就OK了!

好吃的欧式面包自己做的做法图解6

6/9. 我是昨天晚上9点多才开始做面包的,500g大概需要3个半小时烤好。太困了,没等着,就让它自己烤着去睡觉了。可能我神经比较大条吧,不过对面包机的安全性还是比较放心的。
今天早晨一起床,就迫不及待滴跑去看我的劳动成果了。
当当当当~

好吃的欧式面包自己做的做法图解7

7/9. 给你们看个近照,是不是挺销魂的。掰开看看,真的有很多孔孔,很松软!尝起来没有外面买的那么甜,有奶香味,嘴巴很刁的我还能尝出淡淡的黄油味,不骗你,真的好吃呢!
因为是刚做出来的,里面也不干。不过大概因为放了一晚上没理它,表皮有点干,不过是正常面包的那种干,可以接受,下次做好后记得要放进保鲜袋里。

好吃的欧式面包自己做的做法图解8

8/9. 太开心了,今天早晨就吃了自制面包还有昨晚熬好的红豆薏仁粥,又营养又美味呢!

好吃的欧式面包自己做的做法图解9

9/9. 因为急着吃,我都忘了切。打算带点去单位跟同事分享,所以还是把剩下的小半个切了(为什么是小半个?因为我嘴馋。。。)刚刚给同事尝了,都夸好吃呢,大满足,哈哈!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与北极虾、黄豆、生菜搭配;与红薯、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与香椿、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 好吃的欧式面包自己做热量1038 千卡
  • 脂肪14.37 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物76.65 克
  • 181.2 毫克
  • 317 毫克
  • 1.78 毫克
  • 247 毫克

相关知识

扫一扫手机查看