| 舌尖2一闪而过的台州美食-食饼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 舌尖2一闪而过的台州美食-食饼筒热量/卡路里992千卡 | |||

1/14. 面糊就是用高筋面粉,加水加盐调出来,搅成糊状,糊不能太稠也不能太稀,能有一点点挂得起来就行,调好之后放着醒面,再然后用力搅拌,这步骤很费力,直到面糊出筋,那样做出来的面皮才会又薄又韧的。

2/14. 拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上
或顺时针或逆时针拭匀上一圈即成
手艺好的摊成的拭饼不但皮薄、匀而无洞眼
且外周“滴括周圆”(台州方言 很圆 的意思)

3/14. 各类蔬菜,爱吃什么菜就炒什么,蔬菜我都爱╮( ̄▽ ̄")╭

4/14. 清炒青豆

5/14. 杏鲍菇

6/14. 台州特色粉干 包食饼筒一定要有这个粉干!!! 包心菜炒粉干

7/14. 咸肉 高压锅压熟过之后 取出切片

8/14. 鸡蛋丝 摊成鸡蛋饼切丝 ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...

9/14. 素炒红萝卜

10/14. 芹菜炒豆干

11/14. 蒜芯炒肉

12/14. 素炒莴笋

13/14. 然后 就是各种开吃啦 铺张饼皮,爱吃什么就夹,统统卷起来,大口开吃啦!!!

14/14. 来张横切面 引仇恨~o(*≧▽≦)ツ
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;