黄瓜皮蛋清汤的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养阴止血、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、桂圆肉、肥牛搭配；与鹅、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效；可与苹果、豆腐、虾米搭配；与杏、哈密瓜、花生酱相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豇豆、南瓜、丝瓜搭配；与黄豆、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；