| 肉酱意粉 家庭简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 905克 | 肉酱意粉 家庭简易版热量/卡路里1427千卡 | |||

1/6. a.肉剁成末,分别加入盐、糖、酱油腌一下。
b.洋葱切粒
c.蘑菇切片
d.番茄切块
备用

2/6. a.先放入洋葱粒炒出香味
b.再放入肉末小炒
c.放入蘑菇、番茄块翻炒,加点盐,释放番茄的甜味

3/6. 加点水让番茄煮烂,小火盖锅焗一焗

4/6. 最后加入番茄酱,放糖,慢慢煮成汁

5/6. 在准备好配料的时候,可以先把意粉煮熟。水煮沸后,放入意粉,并加入油、盐,煮八分钟。

6/6. 把煮好的意粉捞起,倒入煮好的番茄肉酱,就大功告成了。
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、润肠胃等功效;可与芒果、菠萝、紫菜搭配;与甲鱼、鹌鹑、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、护肤、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、豆腐、芥蓝搭配;与鱼头、鱼干、海蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、提神等功效;可与五花肉、苹果、松子搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、理气化痰等功效;可与鲫鱼、豆腐、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;