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白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条的热量和减肥功效

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白菜猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量725白菜猪肉炖粉条热量/卡路里1803千卡
裸潜 热量1803千卡,相当于裸潜258分钟消耗的热量...420

白菜猪肉炖粉条的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、粉丝(适量)、白菜(半颗)、姜片(5片)、蒜头(6瓣)、盐(适量)、鸡粉(2勺)、白糖(1勺)、料酒(1勺)
白菜猪肉炖粉条的做法图解1

1/5. 先准备干净的白菜,用手撕就可以了,五花肉切薄片,姜切片,蒜用刀拍就好了,粉丝用温水泡软,我用的是红薯粉。

白菜猪肉炖粉条的做法图解2

2/5. 先热锅放少量的油,倒入五花肉,用中小火翻炒,可以加一点盐,这样出油比较快。

白菜猪肉炖粉条的做法图解3

3/5. 当五花肉两面比较焦时,先爆香姜,蒜头,再放白菜梗炒二分钟然后再放白菜叶,加调料盐,鸡粉,料酒,酱油,继续翻炒。

白菜猪肉炖粉条的做法图解4

4/5. 白菜炒了差不多五分钟时,放水,水盖过白菜,用砂锅炖十分钟。

白菜猪肉炖粉条的做法图解5

5/5. 白菜炖的差不多时再放入泡好的粉丝煮五分钟左右就可以了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、除烦解渴、利尿通便等功效;可与鲤鱼、海带、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、助阳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、杀菌、温中健胃等功效;可与玉米面、生菜、五花肉搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜猪肉炖粉条热量1803 千卡
  • 脂肪54.04 克
  • 蛋白质20.11 克
  • 碳水化合物131.54 克
  • 384.2 毫克
  • 301 毫克
  • 10.64 毫克
  • 903 毫克

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